La frutta e la verdura italiane sono le più sicure al mondo
Grazie ai continui controlli e alle norme del nostro Paese, la frutta e la verdura prodotte in Italia sono le meno contaminate al mondo
Il made in Italy: una garanzia di qualità anche per quanto riguarda la frutta e la verdura
W la frutta e la verdura italiane, a cui va la palma di prodotti ortofrutticoli meno contaminati (da pesticidi) al mondo. Alimenti sani, alimenti salutari. Led due cose vanno, necessariamente, di pari passo, visto che nel ciclo alimentare tutto ciò che in qualche modo contamina, che inquina e intossica (il terreno, i mangimi, le coltivazioni, le carni da allevamento), finisce per forza nelle nostre pance, e diventa parte di noi. Ecco perché è così importante proteggere questa specificità italiana, che fa del reparto alimentare ortofrutticolo una vera eccellenza per qualità e sicurezza. A diffondere la notizia Coldiretti, che ha tenuto, com'è giusto, a sottolineare quanto questo primato ci ponga molto al di sopra di qualunque altro Paese al mondo, inclusa la zona UE che comunque risulta più controllata rispetto alle Americhe e all'Asia.In buona sostanza, il made in Italy dell'agroalimentare è sempre una garanzia, per qualità, per biodiversità, per gusto, per sicurezza. Quali sono i dati in possesso di Coldiretti? Quelli ricavati da una ricerca dell'Efsa, Agenzia europea per la Sicurezza Alimentare, che in un rapporto appena presentato ha esaminato 77mila campioni alimentari (di 582 cibi di origine vegetale differenti) che troviamo nei mercati e nei negozi europei ma che provengono da tutto il mondo. Lo studio mirava a misurare la quantità di residui chimici derivanti proprio dai pesticidi usati per proteggere le coltivazioni ma nocive per l'organismo umano se in quantità eccessive. Secondo questo rapporto, la frutta e la verdura italiane sono perciò le meno inquinate al mondo. Davvero un primato di cui andare fieri, come sottolinea Coldiretti:
A cura di Paola Perria, Giornalista pubblicista iscritta all'Albo dal 2009, Master I livello in Gender Equality-Strategie per l’equità di Genere con tesi sulla medicina di genere.
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