ForumSalute.it, il portale e il forum dove informarsi e avere consigli riguardanti corretta alimentazione, dieta e ricette, dietologia e mangiar sano.
19/02/2014. Se siete genitori alle prese con bambini un po' troppo golosi e un po' troppo sedentari, che preferiscono trascorrere i pomeriggi a giocare con i videogames o a guardare la tv piuttosto che correre fuori a sgranchire un po' le gambe......
18/02/2014. Chi non aspetta Carnevale anche per farsi una bella scorpacciata di frittelle... alzi la mano. Zeppole, frappe, castagnole, crostoli... ogni regione d'Italia offre varianti golose di questi dolci semplici, in genere non molto più che...
17/02/2014. Corposo, tannico e dal sontuoso bouquet... un buon vino rosso è certo un piacere per il palato ed è in grado di esaltare molti ottimi piatti della tradizione gastronomica italiana. Ma non solo il vino "fa buon sangue", come dicevano i...
14/02/2014. Ci siamo, il 14 febbraio è arrivato, San Valentino bussa alle porte di tutte le coppie, nuove o collaudate che siano. Che decidiate di rispondere al delicato tocco del santo protettore degli innamorati, o preferiate resistere al richiamo...
13/02/2014. Se amate le carote, un ortaggio presente sui banchi del mercato ortofrutticolo tutto l'anno, ma che trova nel culmine dell'inverno la sua stagione d'elezione, la ricetta del giorno vi piacerà sicuramente. Si tratta di un contorno classico...
07/02/2014. Il ferro è uno dei nutrienti essenziali per la crescita e insieme il grande assente sulle tavole dei bambini: il ferro manca infatti nella dieta di 8 piccoli su 10. Lo rivela uno studio recente, che ha analizzato le abitudini alimentari...
06/02/2014. Un altro studio, l'ennesimo, ci ricorda quanto sia importante arricchire la nostra dieta con le fibre, sostanze preziosissime per la nostra salute, nonostante non siano, in realtà dei micronutrienti ma solo delle "scorie". Una importante...
05/02/2014. San Valentino si avvicina, avete già in mente il vostro programmino romantico? Se optate per la classica cenetta a lume di candela casalinga, vi suggeriamo una ricetta dolce, anzi, dolcissima per stupire e deliziare la persona che amate....
04/02/2014. I grassi alimentari, un tempo accusati di essere causa di obesità e malattie cardiovascolari, sono stati (in parte) riabilitati. Ormai i nutrizionisti di nuova generazione si sono accorti che anche queste sostanze sono cruciali nella...
03/02/2014. Una delle regole d’oro per non ingrassare è quella di abbinare dieta e movimento, perché le calorie contenute nei cibi ci servono per il nostro metabolismo d base, ma soprattutto per svolgere comuni attività fisiche. Se noi, anche...
31/01/2014. Ci siamo, il picco dell'influenza è arrivato, e come sempre in questo periodo dell'anno - che cade a cavallo tra la fine di gennaio e il mese di febbraio - sono soprattutto i bambini sotto ai 5 anni di età i...
Allattamento, salute del bambino, neonato e bambino
30/01/2014. Non è certo una novità che la prima colazione sia un pasto importantissimo, da non saltare mai, neppure se abbiamo una fretta indiavolata e siamo in ritardo. Invece questa pessima abitudine che ormai si è radicata e fa parte del nostro...
29/01/2014. Chi "traffichi" tra i siti web che trattano di alimentazione e benessere, sicuramente avrà spesso incontrato articoli dedicati interamente ai cavoli, considerati ormai unanimemente dei veri cibi della salute. Cavolfiori, verze, cavoli...
28/01/2014. L'indice glicemico (IG) dei cibi che contengono carboidrati, è un parametro che ci serve per sapere quanto impiega la glicemia a salire nel sangue ad un'ora di distanza dal consumo. In altre parole, ci avvisa se si tratta di un alimento...
27/01/2014. La ricetta che vi presentiamo oggi è una saporita insalata d'inverno, a base di lenticchie, verdure e pollo, che eventualmente potreste anche considerare come un piatto di "recupero". Se, ad esempio, vi avanza del pollo arrosto o lesso...
24/01/2014. L'AIRC, Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro, ci chiama a raccolta perché diventiamo anche noi finanziatori di nuovi studi per combattere i tumori, e lo fa nel consueto modo salutare e, soprattutto, "gustoso". Tornano, in...
21/01/2014. Che l'alimentazione faccia bene all'umore, lo sappiamo anche intuitivamente. Ma forse non ci rendiamo conto dell'effettivo "potere" anti-depressivo dei cibi che portiamo in tavola, o meglio, di alcune sostanze preziose contenute in...
17/01/2014. Se amate zuppe e minestre in brodo gioite, perché probabilmente di dimagrire non avete alcun bisogno. Se, invece, state ancora combattendo con i chili messi su durante le Festività natalizie, allora drizzate le antenne. Secondo uno...
16/01/2014. La ricetta che vi presentiamo oggi è davvero squisita e di stagione: i carciofi ripieni! Stiamo parlando di un ortaggio dalle grandi virtù nutritive, soprattutto noto per le proprietà depurative ed epatostimolanti. I carciofi sono...
15/01/2014. Per mantenere una condizione ottimale di salute e benessere dobbiamo seguire una dieta equilibrata, in cui siano presenti, nelle giuste proporzioni, tutti i principi nutritivi di cui il nostro organismo ha bisogno. Anche solo per...